Ултразвучни нож за резање хране: Држите чисту резање, површинску површину сечења и уклоните ефекат ивице плуга.
Храна хладњача постаје све популарнија у години, а постоји растућа потражња за висококвалитетним деловима производа као што су сендвичи, ролни и суши.
Ултразвучни резачи за храну могу да праве секаче за храну једноставније, брже и естетскије пријатније.
Фунсониц-ове ултразвучне сечиће сечења, ултразвучни ножеви, ултразвучни амплитуди шипке или ултразвучни генератори се у прехрамбеној индустрији у прехрамбеној индустрији у ултразвучном резању, ултразвучно резање, ултразвучно подешавање или ултразвучно сечење блок фоотса, као што је резање, пециво за пецање, пециво цепање, резање пите, сечење порције, куване сечење хране, резање меса, сланина резање и чак замрзнуте сечење хране.
Способан да сече производе на различитим температурама - смрзнутим / хладњачама / амбијент.
Током дизајна узете су у обзир лако чисте питања хигијене - хигијена.
Састав ултразвучног ножа за резање хране
1. Ултразвучно напајање, Такође познат као ултразвучни генератор, претвара 50/60 Хз АЦ напон у високофреквентне електричне енергије. Према захтеву, фреквенција може бити 20КХз, 30КХз или 40КХз. На 20кХз, глава алата (сечиво) вибрира 20000 пута у секунди.
2. Претварачје запечаћени електромеханички уређај који прима електричну енергију из извора напајања и претвара га у високофреквентне механичке вибрације.
3. Амплитудно појачавањеналази се између претварача и главе алата (сечива). Излазна амплитуда претварача је појачана или смањена, а одговарајућа амплитуда се преноси на главу алата (сечиво).
4. Ултразвучне главе алата, Такође познат као ножеви у опреми за сечење, прилагођени су за одређене апликације.
Ултразвучна компонента за сечење хране састоји се од четири главне компоненте: напајање, претварач, ручица амплитуде и глава алата.
Карактеристике ултразвучног сечења
1. Чистача сечење
Увек производите чисту и једнолику површину сечења, сече више слојева композитне хране (сендвичи) и матице без расељавања.
2. Прецизно сечење тешких машина
Производи који су лако кришни, као што су торте за природне хране, неће се деформисати или прекинути, као и тврди хлеб и крофне.
3. Већа продуктивност води до већег излаза
Ултразвучна технологија омогућава брже сечење и средства за сечење од традиционалних система сечива и мањи резнице помажу у смањењу отпада.
4. Смањите време чишћења
Ултразвучни системи пружају дуже време рада и лако се чисте током циклуса чишћења, смањујући време чишћења за 70% до 90%.
5. Висококвалитетни материјали у складу са стандардима прехрамбене индустрије
Уређај је направљен од нерђајућег челика и титанијумских материјала како би се осигурало побољшане хигијене, безбедност и перформансе прераде.
6. Тричење ниског површина може продужити живот сечива
Оштрице ултразвучних глава алата су оштрије од статичких сечива, побољшавајући продуктивност и смањење одржавања.
7. 24/7 Операција
Ултразвучни систем сечења пажљиво је дизајниран и обрађен је да испуњава захтеве свакодневног рада високих перформанси у оштрим окружењима за обраду.
